Наука продолжает заниматься вопросами продовольственного обеспечения грядущих долгих миссий к Луне и другим планетам. Российско-австрийский коллектив ученый разработал концепцию, согласно которой на спутнике Земли может быть создана грибная ферма. Ее продукция могла бы стать важным дополнением к растительному и мясному рациону.
Первый модуль фермы предназначен для подготовки субстрата, а другой для высева и выращивания вешенок. Длительность технологического цикла составляет 66 суток. За этот период ферма может обеспечить порядка 28 кг продукции. Данного объема достаточно для четырнадцати человек, если они будут употреблять грибы дважды на неделе по 100 г.
Эксперименты показали: вешенки успешно произрастают на растительном субстрате.
В минувшем году Россия и Китай в лице своих космических корпораций подписали меморандум о строительстве лунной станции. Источник