Твой след на земле

  • ЭкоНовости
  • Календарь экологических дат
  • Природа. Ресурсы. Экология Псковщины
    • Водные ресурсы
    • Растительный мир
    • Животный мир
    • Особо охраняемые природные территории федерального значения
    • Экология Псковской области в Интернете
    • Мудрость Псковского края о природе
      • Пословицы
      • Поговорки
      • Загадки
  • Детям об экологии
  • Интересные факты
  • Экологические катастрофы
  • Опыт работы библиотек Псковской области
  • Издания
  • Фото дня
  • Фото конкурс
  • Клуб "Эко-Мир"
  • Наши партнеры
  • Контакты
  • Викторина
  • Галерея творческих работ

Demo

  • Главная
  • Детям об экологии
  • Вопрос: что это?

Вопрос: что это?

Дата публикации: 14 апреля 2018.

Доподлинно неизвестно, кто и когда первым начал употреблять семена подсолнечника в пищу. Привезенная в XVII веке в Россию Петром I, культура долгое время воспринималась как красивое декоративное растение. И только в 1829 году крестьянин по фамилии Бокарев, проживавший в селе Алексеевское Воронежской губернии первым начал извлекать из семян масло, используя самодельный пресс. Через четыре года в том же селе был открыт первый маслобойный завод, а в 1835 году начался экспорт масла за границу.

Надо заметить, что жители Южной Америки, которая считается родиной подсолнечника, употребляли его семена только в виде муки, в том числе для приготовления хлеба. А масло использовалось в основном в лечебных и косметических целях.

Выданный же в 1706 году в Англии патент на пресс для давления масла больше в истории особо не фигурировал, так как культура эта для Туманного Альбиона не особо подходящая. И сейчас на мировой арене главные производители этого продукта — Украина и Россия.

Традиция лузгать семечки долгое время сохранялась только в деревнях. Но в послереволюционное время вместе с массовой трудовой миграцией шелуха заполонила российские города. То, что среди аристократии и интеллигенции считалось моветоном, для остального населения было «духом» революции. И только с прочным установлением правления советской власти, когда крестьяне вернулись в деревню, эта традиция постепенно ушла из городов. Вернувшись уже в послевоенное время.

Среди артистов существует примета, что грызть семечки в театре, цирке или перед съемками — значит «прощелкать зрителя». В то же время, учитывая полезные преимущества семечек (в составе — множество витаминов и микроэлементов, а еще они довольно калорийны), всерьез обсуждается вопрос о продаже их в кинотеатрах. Что может стать отличной альтернативой попкорну.

Сам процесс лузганья семечек обладает психотерапевтическим эффектом. Повторяющиеся монотонные действия вводят человека в подобие транса, отключая от внешних раздражителей. Главное, делать это аккуратно и не мусорить. Например, использовать такое хитрое приспособление, где мини-урна совмещается с мини-кинотеатром.

Ответ: подставка для телефона и урна для семечек.

© ГБУК "Псковская областная универсальная научная библиотека", 2009

  • ЭкоНовости
  • Календарь экологических дат
  • Природа. Ресурсы. Экология Псковщины
    • Водные ресурсы
    • Растительный мир
    • Животный мир
    • Особо охраняемые природные территории федерального значения
    • Экология Псковской области в Интернете
    • Мудрость Псковского края о природе
      • Пословицы
      • Поговорки
      • Загадки
  • Детям об экологии
  • Интересные факты
  • Экологические катастрофы
  • Опыт работы библиотек Псковской области
  • Издания
  • Фото дня
  • Фото конкурс
  • Клуб "Эко-Мир"
  • Наши партнеры
  • Контакты
  • Викторина
  • Галерея творческих работ