Ученые обнаружили, что употребление сладких газированных безалкогольных напитков наносит ущерб мозгу. Правда, пока это доказано лишь на грызунах.
Исследование показало: при постоянном длительном употреблении сладкой газировки когнитивные и аналитические способности крыс ослабевали так, что они даже со временем разучивались успешно преодолевать лабиринт.
Грызунов разделили по возрастному признаку на три группы, а затем каждую группу поделили по склонности особей к газированной сладкой воде. Спустя 57 суток животные были подвергнуты поведенческим тестам в лабиринтах, а далее усыплены для более подробного изучения мозга. Крысы, которые пили обычную чистую воду, оказались в норме, чего не скажешь о поклонниках газировки.
Преобладающая часть животных, пивших такие напитки, особенно двухмесячные и восьмимесячные крысята, отличались более низкой когнитивной функцией, у них ослабла память. При вскрытии у них обнаружились повреждения лобной коры, контролирующей процессы, связанные с памятью, концентрацией внимания и суждениями. Пострадал и гиппокамп, имеющий большое значение для обучения. Источник