Врачи рассказали о пользе грибов
Около 150 граммов грибов можно употреблять каждый день без вреда для здоровья, при этом продукт - настоящий кладезь витаминов и полезных веществ, которые положительно влияют на работу сердечно-сосудистой и нервной системы, а также обладают противоопухолевым эффектом, считают эксперты. Грибы являются источником белка, витаминов группы В и С, никотиновой и фолиевой кислоты, кальция, фосфора, калия и железа. Все эти элементы положительно влияют на работу сердечно-сосудистой и центральной нервной системы, укрепляют костную ткань, оказывают антиоксидантное влияние на организм, а также благотворно воздействуют на кроветворение, уточнила диетолог.
Банка рубль сбережет
В Роскачестве рассказали, как выбирать арбузы
Роскачество разработало рекомендации по выбору арбуза, обращая внимание на продуктовые рынки и ярмарки в качестве места покупки, а также советуя постучать по плоду и посмотреть на его корку, которая не должна блестеть. Потребитель вправе потребовать у продавца товаросопроводительные и другие документы, указывающие на источник поступления товара и подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции, напоминает Роскачество. По арбузу нужно постучать: если звук глухой — арбуз перезрел, слишком звонкий — не вызрел до конца. «Важно, чтобы звук был не глухим или звонким, а чем-то средним между ними, гулким и напоминающим вибрацию», — отмечают эксперты.
Климат России изменится к худшему, и это серьезная угроза, считают ученые
Ученые Сибирского федерального университета (СФУ) и Института леса имени В.Н. Сукачева СО РАН, изучившие процессы сокодвижения в стволах лиственницы и сосны, прогнозируют, что при глобальном потеплении сосна заместит лиственницу в ее привычных местах обитания. Сибирь – крупнейший лесной регион Земли, поэтому замещение может привести к серьезным последствиям – например, большому числу наводнений. Сосна обыкновенная (Pinus sylvestris) замещает лиственницу (Larix sibirica) в лесотундре и северной тайге, где расширение ее ареала на север происходит в связи с деградацией многолетней мерзлоты, вызванной потеплением, а также в горах, где сосна занимает пространства, ранее занятые лиственницей. Деградация происходит в криолитозоне всего северного полушария. При таянии многолетнемерзлых почв повышается ее влажность, что часто приводит к заболачиванию. Переизбыток влаги в почве негативен для деревьев и вызывает изменение видового состава в лесах.
Технопарк «Экопрома» пополнился новым спецавтомобилем по уборке мусора
Парк техники компании «Экопром», регионального оператора по обращению с ТКО в Псковской области, пополнил новый мусоровоз. Он будет работать на маршрутах в Пскове и районах северной зоны региона. Новый мусоровоз - первый такого высокого уровня в парке технике «Экопрома», рассказал директор компании Сергей Пайст. Объем кузова мусоровоза - от 15 до 20 кубометров. Таким образ техника может собирать от 80 до 100 евроконтейнеров мусора.
Роспотребнадзор дал советы по покупке и хранению хлеба
Роспотребнадзор дал рекомендации по покупке и хранению хлеба. Так, приобретать данный продукт следует только в магазинах, так как там созданы условия для его хранения. Дома хлеб лучше держать в воздухопроницаемой хлебнице или тканевом мешке. При покупке стоит брать хлеб правильной формы, эластичный и равномерно пористый, без вмятин и трещин. Если хлеб хорошо пропечен, то в мякише не будет комков и пустот. Также необходимо обратить внимание на этикетку — производитель должен указать дату изготовления и срок реализации. Так, белый хлеб сохраняет свои полезные свойства до 24 часов с момента выпекания, ржаной и ржано-пшеничный хлеб – до 36 часов, а мелкие хлебобулочные изделия — только до 16 часов. «Рассчитывайте объем покупаемой хлебной продукции только на очередной прием пищи или хотя бы на период, не превышающий сроки годности данного изделия», — отметили в ведомстве. Источник
